Баклажаны фаршированные

Баклажаны фаршированные
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Диеты
Продукты: 700 г баклажанов, 300 г моркови, 200 г лука, сосиски 200 г, зеленый горошек 100 г, яйца-2 шт зелень петрушки, чеснок, помидоры 2 шт.
Рецепт приготовления: Нарезанные мелкими кубиками морковь, петрушку пассируют вместе, а нарезанный полукольцами лук - отдельно. Все смешивают, добавляют горошек, чеснок и зелень петрушки и доводят до кипения. В фарш добавляют жареные помидоры, рубленые вареные яйца и жареные мелко нарезанные сосиски. Баклажаны разрезают вдоль на две части и удаляют семена. Затем их солят, наполняют фаршем, укладывают на противень, заливают небольшим количеством бульона и запекают в жарочном шкафу. 1 порция - 1122 кдж/268 ккал. Б-8,5 г, Ж- 18г, У- 18,5 г.

В текущей категории (Диеты):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Баклажаны фаршированные" в других словарях:

  • Баклажаны фаршированные — Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена. После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, наполнить подготовленным овощным или грибным фаршем, уложить на… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Баклажаны фаршированные —         Состав:         1 кг баклажанов         для начинки один из двух наборов:         I. 0,5 стакана сухого гороха или 1 стакан свежего         75 г топленого масла         3 4 ст. ложки томатного пюре         3 4 луковицы         II. 150 г… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Баклажаны, фаршированные, в соусе со сливками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование овощей) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны фаршированные шампиньонами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, фаршированные сыром. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны фаршированные жареные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пестрые бутурбродики) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, фаршированные сыром — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, фаршированные овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, фаршированные овощами - 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны фаршированные квашеные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

Другие книги по запросу «Баклажаны фаршированные» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»